Los Carrizos

Nutrición y Salud

La dieta rica en aceite de oliva virgen extra tiene un efecto beneficioso para la salud de todos.

• El aceite de Oliva Virgen Extra es un zumo de fruta natural que conserva todas las propiedades del fruto del que procede y representa el ejej principal de las bondades de la dieta mediterranea.
• Es una grasa vegetal y las grasas, son el nutriente indispensable para que podamos desarrollar actividades tanto físicas como intelectuales.
• Reduce los riesgos de trombosis arterial e infarto. El 80% del aceite de oliva es ácido oleico (monoinsaturado) aumenta el “colesterol bueno” (HDL) que ejerce un papel protector y transporta el “colesterol malo” depositado en las arterias hasta el hígado para su eliminación. Es decir, mejora el control de la presión arterial.
• Es un antioxidante natural. Previene enfermedades degenerativas (Alhzeimer) y actúa contra el envejecimiento ya que contiene una elevada cantidad de polifenoles.
• Estimula el crecimiento, es rico en vitaminas A, D, E y K y favorece la absorción de minerales como el calcio, el fósforo, el magnesio y el zinc.
• Ayuda a mejorar el tránsito intestinal y evita la acidez gástrica.
• Tiene un efecto protector y tónico de la epidermis.
• Es el alimento más similar a la leche materna por su composición de ácidos grasos.

Tabla de valores nutricionales

Los valores alimenticios no son significativos en: Fibra, azúcar, vitamina A, vitamina C, calcio y hierro.

* El porcentaje de los valores diarios está basado en una dieta de 2.000 calorías. Éstos pueden ser superiores o inferiores dependiendo de sus necesidades calóricas.